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新鮮な原材料で味と品質にこだわった「ずんだ」を全国のみなさまへお届けします。

卸売業様・小売店様向けご案内 Wholesale sales

小売店様、卸業者様向け商品

畑のスイーツではホテル、レストラン、洋菓子店、病院、学校給食向けのずんだペーストをご用意しています。全国有数の名店の皆様方にご利用いただいております。 畑のスイーツの業務用商品のお問合わせは、下記までお電話ください。

TEL.0228-22-8010 担当:○○

営業時間 9:00〜19:00 不定休

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商品概要

ずんだ

東北の郷土菓子に使われるずんだあんは、枝豆を作ってつぶしたあんこです。 なめらかな舌ざわりが好評の畑のスイーツのずんだペーストですが、これに限ってはわざとそのつぶつぶ感を残して仕上げています。 材料となる枝豆は夏に収穫されるため、ずんだ餅はお盆のお供えとして認識され、その鮮やかな緑色が夏の風物詩ともいえます。青くさいから苦手という人もいるずんだあんですが、畑のスイーツはその青くささを消しているので、涼しげな緑色を楽しみながら幅広く使えます。

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美味しさへのこだわり

朝摘み枝豆の新鮮な香りを

地元で育まれたとっておきの素材を極限まで生かすために、具材一つ一つからの自家製法に力を入れています。ずんだは、朝摘み採れたての新鮮な枝豆をそのままに茹で上げ、その後急速冷凍保存する事で枝豆の美味しさや風味を丸ごと閉じ込め、加工後も栄養などを損なわないようにこだわって作っています。手間暇を掛けるのは素材それぞれに秘められた本来の美味しさを損なわない為でもあり、素材の特性を活かし組み合わせる事で、当店だからこそできる商品をお客様に味わっていただき地域に根ざした地産地消の流れができると考えているからです。

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このような商品にご利用頂いております

○○○様
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